新密市餐饮服务安全示范街创建工作见成效

2014-10-20 11:10:05    来源：法治报道

 　　10月15日，新密市食药监局对拟定的长庆西街、溱水路东段、周楼街南段、育才街、新华路五条餐饮服务安全示范街创建情况进行检查指导。

　　自创建工作开展以来，该局积极加强与相关部门的协作，细化餐饮服务食品安全示范街创建目标和标准，强化对餐饮服务单位从经营环境、经营主体、经营行为、制度建设等方面的培训，严格落实餐饮单位主体责任，动员广大餐饮服务单位积极参与创建活动，逐步提升全市餐饮服务食品安全整体水平。从现场检查情况看，五条街的餐饮单位均能做到证照齐全，消毒保洁设施完善，食品采购索证管理台帐记录齐全规范，管理制度、监督信息、食品安全承诺、举报电话等上墙公示，基本实现采购、保管、清洁、加工、消毒、留样、用餐、人员、应急等九关关关达标、关关安全。(通讯员 李留萍 马宏超)