近日，本刊发表的《宏丰贵邦阿胶固元糕“缺斤少两”之谜》，报道了田女士购买的宏丰贵邦阿胶固元糕“缺斤少两”的事件后，并将此情况向东阿县市场监督管理局反映，东阿县市场监督管理局回复为责令该企业负责人彻查原因。但在媒体持续关注的这十几天里，田女士并没有收到任何的答复……

据国家市场监督管理总局网站消息，近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。市场监管总局高度重视，责成湖南省市场监管部门对涉事商家进行彻查，依法从严从重处罚，及时向社会公布调查结果。

如今，“益生菌”并不是一个新鲜词汇，不管是在某些酸奶包装上，还是在一些饮料瓶身上，处处可见其身影，有些人还会自制益生菌酸奶。然而，不少人却对益生菌一知半解，只是想当然地认为，益生菌是“有益生命的”，而且只要食用带有“益生菌”三个字的产品，就对身体有好处。那么，益生菌是什么？它对人体有何益处？该如何补充益生菌呢？

仅今年内，宜家中国已经第三次召回商品。宜家中国5月11日在官网发布公告称，从2020年5月8日开始为期一个月，召回MüSLI混合水果干麦片（冲调谷物制品）（500克），并呼吁2019年3月及之后购买了该产品的顾客前往任意一家宜家商场退货并获得全额退款。

最近，天气逐渐变热，夏天正在悄悄来临，我们经常会接到很多家长的反馈，不少小朋友爱上了可口的碳酸冰饮料，而当你拿出白开水或牛奶的时候，宝宝却皱起眉头嘟起嘴，满脸写着“我不想喝”。在这里严肃提醒各位家长：碳酸冰饮料可是影响孩子健康的大杀器。

俗话说“急火鱼慢火肉”，意思是在烹饪鱼类菜肴时，一般要大火快速成熟，而在煮肉时要用小火慢慢煮。生活经验也告诉我们，煮肉的时候如果将火烧得过旺，肉质反而容易变得僵硬，但是如果把锅盖盖紧，用小火煮，肉质反而会很松弹，并且能保持营养和美味。那这其中蕴含着什么科学原理呢？

分批次洗手，间隔1米排队，每人在粘贴着自己名字的专属餐桌前单人单桌同向就餐，餐前、餐后两次消毒••••••这是山东省沂水县诸葛市场监管所联合镇中心校、食安办和防疫站在镇一中举行的初中开学复课食品保障工作演练。

前段时间，消费者田女士在某电商平台购买了2盒宏丰贵邦阿胶固元糕，打开包装后，感觉里面的阿胶糕数量不是很多，于是从厨房里拿出食品称将阿胶固元糕进行了称重。这不称不知道一称吓一跳……

中国疾控中心研究员冯录召说，当前，仍然不推荐大规模的聚餐，也不建议携带没有自理能力的婴幼儿进行堂食。普通就餐建议选择一些卫生条件好的餐厅，就餐前要做好预约，做到错峰用餐来避免拥挤。

为进一步保障疫情期间学校食堂食品安全、学生饮食健康，北京昌平区市场监管局第一时间制定了《昌平区春季开学学校食堂落实疫情防控及食品安全工作指导》，并对辖区18家高三复课学校食堂食品安全管理进行了全面检查。

最近两年，苏打水悄然走红。一些关于苏打水“特殊功效”的传言，如抗氧化、养胃等也开始刷屏朋友圈。然而，苏打水真的有那么神奇吗？