首先，对虾的外形一定要完整。新鲜对虾头尾完整，有一定的弯曲度，虾身较挺。对虾内含有丰富的组胺酸，但一旦死亡变质后，组胺酸就会立即被细菌分解成为对人体有害的物质。因此，切勿食用变质的对虾。

因主厨不堪评级压力，法国一家顶尖餐厅自请从《米其林美食指南》除名。米其林公司30日同意这一请求，称这是第一次因这类原因允许餐厅退出这本“美食圣经”。

日前，海关总署公布的2017年粮食进出口数据显示，我国稻米和大豆进口量继续保持全球第一，且进口量继续增加。1月30日，科技日报记者就口粮安全等问题采访了业内专家。

很多人会发现在水果店买葡萄时，有的葡萄表面有一层白霜，而且还很难洗掉。有些人或许不甚在意，而有些人则担忧这种白霜是不是农药残留，吃得心有疑虑。

　眼下，海口市灵山镇锦堂村葡萄种植基地里，夏黑和巨峰两个品种的葡萄，一串串挂满棚架。

开沟、挖渠、整治河道……近日，在湖北省荆门市沙洋县沈集镇港湾村，金港湾生态农业有限公司的稻渔综合种养示范田里机声隆隆，生产场面火热。“

　再过20天就是农历新春佳节了，而作为年三十的主角——年夜饭无疑成了每家每户的“重头戏”。年三十晚上，无论相隔多远，工作多忙，人们总希望与家人团聚，吃一顿团团圆圆的年夜饭。

打开手机软件，用餐前搜一搜餐厅，点餐前看一看网友推荐……这样的就餐习惯对大多数人来说已习以为常。特别是到了人生地不熟的地方，这一招无疑让自己找到了几分归属感。

　“近五年来，企业销售总收入超过200亿元(人民币，下同)，上缴各项税收近32亿元。”

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》1月22日报道，近日，几位日本学生在威尼斯圣马可广场附近的一家餐馆简易就餐。他们只点了三块牛排、一盘炸鱼以及几杯水，最后的账单却高达1145欧元(约合人民币8977元)，使这几位学生震惊不已。

今天是农历腊月初八，也就是我国腊八节的日子。“腊八”最早可追溯到先秦时代，以祭祀祖先、祈求丰收为主要活动。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。