为深入学习食品安全相关法律法规和日常监管知识，进一步提高食品安全监管人员的履职意识和业务水平，更好地发挥基层食品安全信息网络作用，近日，新疆沙湾县食品药品监督管理局组织开展了全县食品安全知识培训班。

近年来，我国食品安全事件多发，不仅对产业发展造成影响，也给人民身体健康和安全带来威胁，成为社会关注的重大民生问题。中国工程院“中国食品安全现状、问题及对策战略研究”项目，对我国食品安全状况进行了深入调查。该研究项目今天发布的成果显示，我国食品安全水平持续向好，但安全风险隐患依然严峻。

春节将至，四川省宣汉县食品药品监管局细化措施，明确责任，念好“三字诀”，保障春节食品药品安全。

春节将至，新疆沙湾县食品药品监督管理局提前谋划，采取有力措施，确保节日期间人民群众饮食用药安全。

新疆沙湾县食品药品监督管理局主动作为，构筑“三道防御墙”，确保节日期间食品药品安全。

年末岁尾，山东省兰陵县新兴镇通过三项措施，持续抓好食品安全管理，确保群众饮食安全。

为更好地规范食品药品投诉举报管理工作，国家食品药品监管总局14日发布《食品药品投诉举报管理办法》，落实举报奖励制度，鼓励并支持公众投诉举报食品药品违法行为。该办法自2016年3月1日起实施。

说起烤肠，既方便又美味，是深受大家喜欢的食物，青岛的王先生尤其喜欢吃这烤肠，经常会到市场，批发一些放在家里存着，等想吃的时候，就拿出几根来煎一煎炸一炸解解馋，不过，昨天王先生吃烤肠让他直犯恶心，这是怎么回事呢?

重庆知名小吃“小面”，是以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。但对这道平民美食，重庆近日竟然下达“技术指南”，规范20道制作工序的标准做法，甚至限定葱花必须在0.3至0.5厘米之间。

生吃酱油能致癌、喝牛奶能致癌……去年，在微信里传播的这些有关食品安全的谣言让很多人困惑。昨天，在由国家食药监总局、中国食品科学技术学会指导的“2015年食品安全热点解读报告会”上，2015年食品安全10大微信谣言被曝光，其中，“长期喝豆浆会致乳腺癌”以举报处理数达到153228次登上榜首。

春节将至，为进一步加强食品安全工作，维护食品市场经营秩序和社会稳定，确保广大人民群众饮食安全，做到食品安全“零事故”，山东省沂水县泉庄镇结合自身实际，提前部署，周密安排，切实冬季食品安全监管工作。