为切实做好春季学校食堂（包括托幼机构食堂）食品安全监管工作，有效预防食物中毒事件发生，河南省新密市食品药品监督管理局在教委的配合下，从即日起深入开展学校食堂食品安全专项检查工作。 重点检查学校食堂持有《餐饮服务许可证》、各项食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备等情况，特别是对从业人员健康管理，食品和食品原料采购进货查验、索证索票，食品制作加工过程，食品添加剂采购、使用“五专”，餐饮具清洗消毒等关键环节进行逐一排查。对无证经营、超出许可范围，制作加工凉菜、添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为进行依法查处，对造成食物中毒事故，涉嫌犯罪的，依法移送司法部门处理。（周聪慧） 责任编辑：xinbao
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