连日来，安徽省全椒县食品药品安全执法人员冒着高温酷暑，全员出动，检查零售药房，排查餐饮食品安全隐患，开展药物抽样检验，加强夏季高温条件下的食品药品安全监管。
全椒县针对夏季食品经营特点，突出烧烤、火锅、麻辣烫、冷饮、凉菜等重点品种、重点领域、重点环节的食品安全综合整治，加强对城乡结合部的餐饮服务食品安全监管，治理各类餐饮风险隐患。5月份以来，先后检查餐饮服务经营单位103家，下达《监督意见书》67份，发现并消除隐患21条。同时，全椒县食药监局、旅游、公安等部门相互协调，建立监管协作机制，及时通报有关监管信息，形成联合监管的合力，落实食品留样制度，做好食物中毒应急处置工作。
截至目前，全椒县已发出责令改正通知书38份，抽检药品21个批次，排查不安全隐患10多起。 (周雷 王启龙) 责任编辑：guanliyuan3
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