为切实守护辖区群众饮食安全，近日，巩留县阿克吐别克市监所聚焦食品经营环节风险隐患，开展食品安全专项检查暨一对一普法宣讲行动。
执法人员以商超、便利店、农村小食店等为重点场所，细致核查食品生产日期、保质期，严厉排查销售过期食品等违法违规行为。同时积极引导经营者履行主体责任，不少经营主体主动清理库存，自觉上交过期零食、饮料、调味品等食品一批，形成监管与自律良性互动。此外，执法人员严格检查索证索票制度落实情况，核验供应商资质证明、进货查验记录等材料，督促规范建立进销货台账，确保食品来源可溯。
针对部分经营户法律认识不到位、不清楚自身行为违法的问题，执法人员将有问题的个体经营户邀请至市监所，开展《中华人民共和国食品安全法》一对一宣讲，精准解读法律条款、明确经营责任。此次宣讲经营主体18家，整改索证索票不全等问题3个，有效规范了经营秩序，提升了经营者法治意识，筑牢了食品安全防线。(巩留县阿克吐别克市监所 孙晓贤 供稿) 责任编辑：乔海印
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