凉拌菜虽好，在饮食安全上也有一定的隐患，如果不注意食物的卫生和保鲜，容易引起不良反应，志贺菌食物中毒就是其中一种。

为进一步加强食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，山东省滕州市卫生健康系统于 6 月 25 日至30日开展了以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动。

6月18日，2021年肇东市“食品安全宣传周”活动在黑龙江省肇东市第A商业街启动。此次活动主要目的是深入贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费和食品安全工作的重要指示批示精神，发动社会各界参与食品安全社会共治，勤俭节约，营养膳食，倡导理性消费，遏制食品浪费，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

食品安全，民生大计。为提高公众食品安全知识水平和自我保护能力，切实达到“尚德守法，共治共享食品安全”的社会效果，按照上级公安机关开展“2021年食品安全宣传周”活动要求，6月22日上午，黑龙江省林区公安局林口分局森侦大队联合分局治安大队及古城派出所，在局址开展食品安全主题宣传活动，有力推动形成食品安全共治共享格局。

近日，国务院食安办、市场监管总局等五部门联合发布公告，督促生产经营者落实反食品浪费法律规定，依法严厉查处各类浪费食品的违法违规行为。公告要求，餐饮外卖平台要以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费，向社会释放出像线下反食品浪费一样狠抓线上反食品浪费的信号。

25日，中国消费者协会发布2021年“618”消费维权舆情分析报告，在6月1日至6月20日共计20天监测期内，共收集“618”相关“消费维权”类信息16179110条，日均信息量81万余条。监测期内，通过舆情监测系统共监测到“吐槽类” “消费维权”信息576804条，占“消费维权”信息总量的3.57%。

自最高人民检察院部署开展“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动以来，新疆吐鲁番市鄯善县人民检察院按照上级要求，积极履行职责，主动作为，以推进和深入检察公益诉讼工作为契机，为助推“健康中国”战略，回应人民群众对美好生活的新需求，充分发挥检察职能。

食品检验都检测什么？据市场监管总局介绍，检验的食品包括食用农产品、水果制品、食品添加剂等三十大类。

6月8日，最高检发布了《探索建立食品安全民事公益诉讼惩罚性赔偿制度座谈会会议纪要》。这是由最高检与最高法、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局、国家粮食和物资储备局、中国消费者协会等7部门共同召开座谈会并印发的上述《纪要》。

在明知冷冻鸡肉发霉变质的情况下，仍违法将40余吨冷冻鸡肉销售到山东潍坊、聊城、菏泽等地，并向下游市场流通，给消费者生命健康权益带来较大安全隐患，严重损害了社会公共利益。日前，经山东省冠县检察院依法提起刑事附带民事公益诉讼，严某、许某、王某、杨某4人均被法院以销售伪劣产品罪判处有期徒刑和罚金，并在新闻媒体向公众赔礼道歉。

5月27日上午，邯郸市教育系统当前重点工作推进视频会议后，县教育体育局立即召开中小学“五项管理”、校内课后服务及校外培训机构整治工作推进会，迅速贯彻市局会议精神，安排部署当前各项重点工作。县教工委书记、教体局党组书记、局长周军有出席会议并讲话。