在很多人眼里，花生、鸡蛋、牛奶都属于营养价值高的食物，但大多数人却对它们的营养价值高在哪儿、怎么高，知之甚少。今天就跟小于老师来认识一下。

为牟利，某知名火锅店竟用地沟油制作成火锅锅底进行销售。经陕西省榆林市榆阳区检察院提起公诉，日前，法院对该案作出一审判决，涉案的老板、采购员、厨师等5人均因犯生产、销售有毒、有害食品罪获刑。

7月21日，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市市场监管局副局长陈言楷介绍，全市将对农贸市场、大型餐饮、超市等人员密集场所开展通风隐患大排查，并开展冷冻冷藏肉品、水产品等重点产品风险排查。

夏季你是否常常觉得毫无胃口、没有食欲？南京市第一医院营养师戴春表示，这时候最应该吃一些健康养生的“小豆子”，夏季吃豆胜过吃肉。

长沙市公安局20日通报，长沙警方近日侦破一特大生产销售有毒有害食品案，抓获犯罪嫌疑人31名，扣押有毒有害“减肥产品”3000余盒，涉案金额超过4000万元。

近日，一消费者在济南海底捞连城广场店就餐时，在门店提供的乌鸡卷中吃出硬质塑料片。随后，海底捞工作人员将剩余乌鸡卷撤走回收，提出本单免单并补偿500元火锅券的处理方案，但该方案被消费者拒绝。

7月16日，央视“315晚会”曝光山东即墨海参养殖业户在养殖前清理池塘时违规使用敌敌畏和个别农资店无证经营兽药等问题。农业农村部、山东省委省政府随即做出部署安排，山东省农业农村厅连夜行动，会同当地有关部门第一时间对违规使用农药清理养殖池塘、无证经营兽药等行为进行现场勘查，调查取证，并印发了《关于针对“315”晚会曝光问题全面开展海参养殖排查整治的紧急通知》，部署开展整治行动。

说起茄子，想必大家都不陌生。作为各家餐桌上的“爆款”蔬菜，茄子深受广大男女老少的喜爱。那么，吃茄子到底有什么好处呢？怎样食用才最营养呢？

人体衰老是不可逆转的过程。随着年龄的增加，老年人器官功能逐渐衰退，容易发生代谢紊乱，甚至增加营养缺乏病和慢性病发生的可能性。合理饮食是身体健康的物质基础，对改善老年人的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量等具有重要作用。

近日，因在食材包装中检出新冠病毒呈阳性，多地疾控中心发布外出采购食材防护提示。那么冷冻类食品还能不能吃？外出采购我们应该如何做好防护，避免交叉污染？

近日，有一段关于樱桃质量安全的视频在网上传播，称“市面上99%的樱桃都使用了膨大剂。正常的樱桃只能长到12—13克重，用膨大剂可以增大一倍。如果樱桃核没有果仁，空心的就是用了药……”